Сповідуємо українські традиції!

Світлана Литовченко, провідний бібліотекар центральної бібліотеки, знайомить з традиційними українськими  пряниками  – «панянками», які супроводжували  її  на різдвяні святки протягом усього життя.

Родом Світлана Василівна з Куземина, і добре пам’ятає, як змалечку ходила носити вечерю до сусідки баби Олени у Святвечір, яка обдаровувала дітей різнобарвними пряниками. Ті подарунки були не лише їжею, а й коштовною іграшкою.

Діти, зазвичай, не куштували його відразу, а ставили на видне місце, переважно під ялинку, і ще довго розглядали свої різдвяні скарби. 

Згодом, той дивовижний пряник ставав солодким сухариком, який чудово ласував із молоком чи чаєм.

Називали їх у селі, переважно, «баришні»  - за їх форму, але виготовляли також у вигляді коників.

Дарували панянок вечірникам – дітям, які приносили страви родичам чи сусідам, а також дарувала своїм рідним та близьким.

Світлана Василівна і сама вже в дорослому віці випікала такі пряники, та пригадувала своє дитинство.

А цими пряниками Світлану Василівну пригостила сестра Наталія, яка нині живе у Хухрі.

Дорогі друзі, пригадуймо українські традиції.

Сповідуємо Україну!